長崎の名物に一口餃子があります。
とっても美味くてビックリでした。
こんな飲みもいいですよ。
一口ギョーザ 長崎宝雲亭本店
観光通りと思案橋の間、銅座の繁華街内に黄色い看板で一口餃子のお店があります。
店はこじんまりしていて、繁盛しているので、団体は厳しいかも。
まずは餃子とビール
手作りの薄皮にあんを包んで焼き上げます。
パクつくとあんがジューシーで旨味が溢れ出します。
コレとビールって最強コンビでないか？
スジポン
水餃子を頼みましたが時間がかかるとのことで、スジポンを注文。
スジの旨味が染み出す一品ですね。
コレも癖になりそう。
水餃子
餃子を熱湯で煮出すように煮込んだもの。
餃子からの旨味がスープに溢れ出してもちっとした皮の餃子と良くあいます。
コレもうまい。
長崎はうまいものが多すぎて太るね。
★★★★★
店舗情報
一口ギョーザ 長崎宝雲亭本店
住所：長崎県長崎市銅座町15-13 １Ｆ
TEL：095-823-4042
営業時間：18:00～翌1:00
定休日：不定休
